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ナイフ工房Silver-wolf/カスタム柳刃包丁/全鋼/フル鏡面 存じ。81c+KuPLbIL._AC_UF894,。刃道 中川 銀三鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 210mm 樫柄 – 清助刃物。※格安輸入品や粗悪品、工場生産品、名ばかりのブランド品との混同はご遠慮下さい。本気の方のみ、ご検討下さい。オリジナル包丁やナイフを製作、販売、研ぎ直しなどを一貫して行っております。プロ仕様の鋼材、プロ仕様の刃付けにて販売、新品以上の切れ味を体感してください。ご注意下さい！完全刃付け済にて発送しますので、一般的な店舗にて販売されている包丁とは比べ物にならない程鋭利な刃が付いております。開封時は慎重にお願いいたします。また、本刃付けをご存知無い方は使い始めは十分ご注意願います。　フルカスタム、完全鏡面の柳刃です。。関孫六 三徳包丁 AE-5200 165mm 3本セット。ケバブショベル。タッパーウェア マストロクックウェア ウォック 片手鍋 32cm。〈新品・未開封〉タイガー グリル鍋 CQD-A120 ボルドーブラウン。新品　土鍋　圡楽窯　織部 ご飯釜　木蓋付　7寸　4～5合炊　伊賀焼　土楽。東京ユニコム/RONG TSONG IRON/粉砕機/電動ミル　MN-02C。【フィスラー】オリジナル プロフィ コレクション フライパン 24cm。グレステン牛刀　刃渡り30cm ケース入り 箱なし。【堺刃物】　フグ引 テッサ　銀三鋼　8寸　水牛角柄。有次　柳刃。〈値下済〉【新品未使用】ルクルーゼ ココットオーバル 両手鍋 25cm。LE CREUSET 激レアアイテム　中華鍋 新品未使用／ル・クルーゼ。Amway クィーンクック　シチューパンセット。本焼　柳刃包丁。銀三　剣型牛刀。廃盤品！ルクルーゼ☆マルミットusedデューン26cm。【新品未使用】THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 1.6L。長岡式酵素玄米専用釜圧力鍋 一升炊き 太陽の家。柳刃 青一鋼 300mm ダマスカス 墨流し 血流し入り 鞘付き 中川。【nkdi0402さま】　【ストウブ】STAUB　ピコ ココット オーバル　31。専用インダクションレンジ対応 大 中フライパン 大 中 小 ソースパン@。M1249 【未使用】セラポット レモンイエロー 26cm 5点セット。青木刃物製作所 240ｍｍ　正夫　うずしお (白二鋼ダマスカス） 05303。とう葊窯一人用土鍋。ルクルーゼ ソースパン　20cm　ナツメグ。忠國　柳刃包丁　特撰　本鍛錬　青鋼　極上　刃渡り32cm　波紋でてます。　全鋼なので本焼きと同じですが「刃紋」は無いので一線を引かせて頂きました。全工程を全て手仕事で完結し、限りなく「鏡」に近い仕上げとなっております。　刃付けは「糸切り」を付けています。ナイフで言えば「セカンドマイクロベベル」ですので、普段のお手入れは「糸切り」を研ぐだけで事足りますので鏡面に直接砥石を当てる事無く切れ味を復活させられます。　何に使う？とか、いつ使う？とか、聞かないで下さい(笑)。手に取る、眺める、使う、自慢する、そこはあなた次第。　調理場の方なら、「見せ包丁」としても活躍出来ると思いますし、切れ味にこだわる方なら尚更、家庭用でもアリでしょう。　実際に手に取って見たい方、お店に置いてるので是非見に来て下さい。和歌山市の「研ぎ屋 庵」で場所はわかりますので。刃渡り…240㍉、全長400㍉厚み…3.0㍉、幅最大35㍉鞘…焼桐、ジャストサイズに作ったのですが、焼入れ時に少し縮んだようでキツキツになっています。鏡面に傷は付かない素材ですのでそのままご使用下さい。鋼材…D2鋼。全鋼ですので研ぐのに手こずりますが、セミステンレスですのでステンレス特有の粘りが無く砥石のかかりは抜群です。HRC60の高硬度、加えてエッジの効いた刃が付きます。※この鋼材はサビます。ご注意下さい。グリップ…オリジナル八角柄、10年以上乾燥させた山桜に紫檀口輪をあしらいました。防水処理もしております。紫檀は相変わらず素晴らしい発色ですよ！